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2019年小麦价格将逐渐走高(图)
中国农业网时间:2019/2/27 10:11:00  来源:农业科技报  阅读数:401

小麦

2019年产小麦上市之前的价格走势如何,新小麦收获上市之后的价格又是怎样的?从目前的信息来看,2019年的小麦市场,上半年价格很不乐观,下半年预计价格将会逐渐走高,但变数在于2019年夏收的小麦产量和质量情况如何。

一方面,从上半年来看,目前主产区小麦价格符合国家相关质量标准的多在2.30-2.50元/公斤之间,南低北高,但总体低于上年同期水平。而在这个价格基础上,年后,小麦市场价格将呈现平稳趋弱走势,价格水平会随着夏收的临近而偏弱小幅下滑。

主要原因:一是春节后,随着气温的逐渐升高,面粉终端消费将逐渐进入淡季,面粉加工企业开工率也将逐渐下降,虽然在大型企业为主的制粉业发展现状下,这些知名度比较高的企业开工率并不会有多大的下降幅度,但其他中小型的面粉厂则压力比较大。二是市场供应并不缺,市场上流通的粮源虽然会逐渐减少,但别忘了还有两大供应渠道,一个是托市小麦拍卖会持续,每周300万吨,另一个是各级储备小麦轮出将陆续开展,其实最近一些粮库正在销售轮换小麦。三是传言托市小麦拍卖将会下调50元/吨,那么在以托市小麦拍卖行情主导下的上半年小麦市场价格,也将会随之下降。

另一方面,新麦上市之后,无论产情如何,小麦价格稳步走高的可能性都很大,无非是根据产情实际,价格上涨的幅度有多大。

需要明确的是,2019年产小麦购销将会更加依赖市场化,托市收购发挥的作用将会进一步弱化,虽然国家把2019年产小麦最低收购价格水平下调了0.06元/公斤,但在产情好的情况下,对小麦的开秤价格水平会有所影响,但并不影响后期价格的稳步上涨,毕竟,虽然国家手中还有不少陈粮库存,但由于当年收购时卫生指标没有检测,可能毒素不超标的部分并不多。

对于面粉加工企业来说,生产出符合食品安全指标内的产品,是至关重要的,所以对原粮品质的管控也会比较严格。

基于此,对于夏粮上市后的价格走势,如果减产了,估计小麦价格上涨的幅度会更大一些、周期会更长一些;如果丰收了,价格上涨的节奏会较为缓和一些。

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