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专家提醒:小寒来到 滋补养生分体质(图)
中国农业网时间:2019/1/15 16:22:00  来源:中国农业网  阅读数:384

  【中国农业网Agronet农业专家面对面】2019一到来,气温就开始急转直下,这是因为,我们迎来了冬季最寒冷的第一个节气:"小寒"。小寒是三九前的一个节气,我们都知道,冬季最严寒的时节就是三九了,可想而知,小寒也是非常的寒冷的。我国的华北一带,有"小寒大寒,滴水成冰"的说法。

今天就来和大家聊聊,小寒时节滋补养生的相关问题,一起来看看吧!

小寒

小寒,为农历二十四节气中的第23个节气,也是冬季的第五个节气,标志着季冬时节的正式开始。

当太阳到达黄经285°(小寒)时,对于神州大地而言,标志着一年中最寒冷的日子到来了。

根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的

小寒饮食养生

寒食是最为阴邪的,在严寒的冬季,如果大家不懂得调理养生,生活饮食不讲究,尤其是一些体质较弱,或者患有疾病的人群,那么对我们健康是有很大危害的。调查统计,冬季是老人死亡率最高的季节,尤其是三九时节,很多老人都扛不过去。因此小汤建议大家在小寒时节,可以通过食疗的方法进行身体的补养。

那么小寒时节,我们应该如何食疗养生呢?

1、温热食物以补益

在小寒时节,由于气候的严寒,因此,我们在日常饮食中,应多食用一些温热和温性的食品,以抵御严寒。日常饮食中属于温性的食品有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒、糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆等。冬季也可以多吃一些火锅、红焖羊肉等。

2、食宜杂

小寒时节,大家的饮食应注意多样化。很多人在天气寒冷的时候,会过多的食用高蛋白,高热量的食品,这对于御寒、保暖确实有益,但不能全以此为主。饮食上还应多吃杂粮、蔬果。尤其对于高血脂、高血压等人群,更应如此。

3、吃点苦

小寒时节,小汤还建议大家适当的吃一些苦味食品。为什么这样说呢?这是因为,冬季,我们会过多的食用温补食品,这很容易导致上火。因此,大家可以少量的食用一些苦味的去热食品,不仅可预防上火,还能助心阳,减少过亢的肾水,有益肾的功效。常见的苦味食品有:苦瓜、陈皮、莲子心、苦荞麦等。

小寒三候

一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始雊

雁北乡:

古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移。

鹊始巢:

此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢。

雉始雊:

"雊"为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

小寒乱补更伤身

小寒时节,不同体质的人群,应如何进补!

1、补气主要针对气虚体质

容易出虚汗,精神状态不佳,容易疲乏的人群,应补气。可用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等药材调理。

2、补血主要针对血虚体质

容易失眠、心悸,面色发黄,嘴唇颜色苍白,女性经血量较少者,应补血。可用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等药材进补。

3、补阴针对阴虚体质

手心脚心发热,脸部潮红,夜间容易盗汗的人群,属于阴虚体质,应补阴。可用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等进行滋补。

4、补阳针对阳虚体质

如果大家出现冬季手脚冰凉,比较怕冷,并且容易出现腰酸,容易长冻疮,说明是阳虚体质,应滋补阳气,多补阳。可用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类,配伍肉禽煲、炖汤水进行滋补养生。

进补不要盲目

虽然小寒时节是"进补"的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢。按照传统中医理论,滋补分为四类,即补气、补血、补阴、补阳。

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